Alles over Currywurst

Jammer, jammer, jammer... Het Deutsche Currywurst Museum Berlin is sinds 21 december 2018 permanent gesloten.  Waarom weet niemand...

In Duitsland worden jaarlijks zo'n 800 miljoen curryworsten soldaat gemaakt, waarvan alleen al 70 miljoen in Berlijn, dat zich dan ook met recht de Currywurst-hoofdstad mag noemen. Een standje waar deze lekkernij kan worden gekocht is in Berlijn nooit ver weg. Het kon dan ook niet uitblijven dat deze vette lekkernij een museum voor zichzelf opeiste: het Deutsche Currywurst Museum Berlin.

Volgens de schrijver Uwe Timm zou de currywurst voor het eerst in 1947 in Hamburg door ene Lena Brücker zijn uitgevonden. Een onwaarschijnlijk verhaal natuurlijk, waar eigenlijk alleen maar voor pleit dat de haven van Hamburg zich dichter bij het currypoeder bevond dan de Kantstraße in het Berlijnse Charlottenburg. Want algemeen wordt toch aangenomen dat het Herta Heuwer was die op die gedenkwaardige 4e september in 1949 op de hoek van de Kantstraße en de Kaiser-Friedrich-Straße in Berlijn de eerste currywurst creeerde. Hoewel ook het bewijs daarvoor zich beperkt tot de plaquette die in 2003 te harer ere op huisnummer 101 werd opgehangen. 

Hoe het ook zij, zeker is dat de curywurst Berlijn heeft veroverd. Geen straat, of de hoek waar een standje met deze vette, maar in Berlijn o zo geliefde lekkernij staat is niet ver weg. Traditioneel gegeten met patat en een fikse klodder tomatenketchup op een kartonnen bakje en een flesje bier onder handbereik.

Museum
Het kon dan ook niet uitblijven of in de hoofdstad van de Currywurst werd een museum aan deze lekkernij gewijd: het in 2009 geopende Deutsche Currywurst Museum Berlin. Het zat in een zijstraat van de Friedrichstraße, niet ver van Checkpoint Charlie. Helaas hebben ze er op 21 december 2018 de stekker uit getrokken .... 


Foto's: Carel Bruring

Reageer op dit artikel

Mail de redactie

Deel dit artikel!