www.berlijn-now.nl gebruikt cookies!

De websites van Stedenman gebruiken cookies (o.a. van Google) om content en advertenties te personaliseren, om functies voor social media te bieden en om ons websiteverkeer te analyseren. Ook delen we informatie over uw gebruik van onze site met onze partners voor social media, adverteren en analyse. Deze partners kunnen deze gegevens combineren met andere informatie die u aan ze heeft verstrekt of die ze hebben verzameld op basis van uw gebruik van hun services.

Klik op "Ja, ik ga akkoord!" om cookies te accepteren en de website volledig te gebruiken, of lees hier meer informatie voor een gedetailleerde beschrijving van de soorten cookies en te kiezen of u deze cookies wilt accepteren tijdens een bezoek aan deze site.
berlijn-bezienswaardigheden-holocaust-monumentberlijn-kerstberlijn-bezienswaardigheden-berlijnse-muurberlijn-bezienswaardigheden-spreeberlijn-reichstag-kerstberlijn-bezienswaardigheden-dom-museuminsel

Drankje bij een kleine brouwerij

Berlijn heeft een aantal kleinere particuliere brouwerijen, waar een goed glas bier kan worden gedronken. Deze brouwerijtjes hebben niet de pretentie tot een wereldmerk uit te groeien; het gaat de brouwers vooral om het maken van lekker en kwalitatief goed bier. En mensen daarvan te zien genieten. De hongerige mens kan er ook wel iets eenvoudigs te eten kopen. Maar als je je eigen eten meebrengt is dat ook prima. 

Brouwerij RollbergPrivatbrauerei am Rollberg in de wijk Neukölln is zo'n particuliere brouwerij, waar eigenaar en 'Braumeister' Wilko Bereit in de voormalige Berliner Kindl-brouwerij uit onbespoten biologische mout en hop een ongefilterd, niet gepasteuriseerd maar door langdurige lagering prachtig gerijpt en helder bier brouwt. 

De brouwerij
moet het vooral hebben van de verkoop van vaten bier aan restaurants en hotels in Berlijn. Bierbrouwen is hier nog handwerk, dat door de baas zelf wordt gedaan. Voordeel daarvan is dat je er al je vragen over bier beantwoord kunt krijgen. Daarnaast verzorgt de brouwerij ook excursies.

Voor de kleine trek zijn er hapjes, maar wie serieuze honger heeft kan gebruik maken van de grill. Vlees en groenten moet je dan wel zelf meenemen.

Elke zaterdag om 17.00 uur houdt Berliner Unterwelten e.V. hier zijn tour "Brauereien als Pioniere des Berliner Untergrundes", waarbij wordt verteld over de lokale geschiedenis en de tochtige gewelven van deze voormalige Berliner Kindl-brouwerij.

Open op donderdag, vrijdag en zaterdag van 17.00 tot 23.00 uur.


Privatbrauerei am Rollberg (Facebook)
Am Sudhaus 3 (voormalige Werbellinstraße 50)
12053 Berlin (Neukölln)

U-Bhf: Boddinstraße, Rathaus Neukölln

Hausbrauerei EschenbräuHausbrauerei Eschenbräu
Als je van lokale brouwerijen en nieuwe smaken bier houdt moet je zeker een bezoek brengen aan Hausbrauerei Eschenbräu in de wijk Wedding in Berlijn, waar Martin Eschenbrenner in de wasruimte van een voormalig studentencomplex zijn bier brouwt. Goed verstopt in de 'Bermuda driehoek' U-Wedding, U-Amrumer Straße en U-Leopoldplatz zal het even duren eer je de brouwerij gevonden hebt, maar je zoektocht zal ruimschoots worden beloond.

Een drankje drinken kan op de binnenplaats, maar bij slecht weer kun je natuurlijk ook afdalen naar de kelder. Je kunt er kiezen uit vier soorten bier, waarvan één bier als 'seizoensbier' op de wisseltap. Houd je niet van bier? Geen probleem: ze persen er ook appelsap. Schrik trouwens niet als een buurtbewoner met een aantal lege flessen aan komt zetten om ze hier te laten vullen. Want waar kun je je bier beter halen dan in de brouwerij zelf?  

Voor de kleine honger zijn er Flammkuchen en Brezeln, maar je mag natuurlijk ook je eigen eten meebrengen, of van buiten een pizza laten aanrukken. De bediening zorgt voor borden en bestek.

Eschenbräu is dagelijks vanaf 17.00 uur geopend (van half mei tot half september vanaf 15.00 uur).

Hausbrauerei Eschenbräu (Facebook)
Triftstrasse 67
13353 Berlin (Wedding)

U-Bhf: Leopoldplatz, Amrumer Straße, Wedding
S-Bhf: Wedding

Privatbrauerei am Rollberg

Reageer op dit artikel
Mail de redactie
Share dit artikel op Facebook!
Tweet dit artikel op Twitter!
Deel dit artikel!


Fragmente

Video van Marco Woldt over het Lichtgrenze-project in Berlijn op 9 november 2014. Ter herdenking van 25 Val van de Berlijnse Muur.