www.berlijn-now.nl gebruikt cookies!

De websites van Stedenman gebruiken cookies (o.a. van Google) om content en advertenties te personaliseren, om functies voor social media te bieden en om ons websiteverkeer te analyseren. Ook delen we informatie over uw gebruik van onze site met onze partners voor social media, adverteren en analyse. Deze partners kunnen deze gegevens combineren met andere informatie die u aan ze heeft verstrekt of die ze hebben verzameld op basis van uw gebruik van hun services.

Klik op "Ja, ik ga akkoord!" om cookies te accepteren en de website volledig te gebruiken, of lees hier meer informatie voor een gedetailleerde beschrijving van de soorten cookies en te kiezen of u deze cookies wilt accepteren tijdens een bezoek aan deze site.
berlijn-bezienswaardigheden-spreeberlijn-bezienswaardigheden-holocaust-monumentberlijn-bezienswaardigheden-berlijnse-muurberlijn-bezienswaardigheden-dom-museuminselberlijn-kerstberlijn-reichstag-kerst

Eis-Café Monheim

Was het eerste ijsje dat Sonja Belowa ooit in 'Monheim' at vanille en hazelnoot, nu maakt ze zelf dagelijks zestig soorten ijs in haar ijssalon in Berlijn. Hoewel de klassiekers natuurlijk aardbei en chocola blijven, is 'geroosterde amandelen' al sinds jaren een verkoophit.

Berlijn_ijs-eis-cafe-monheim.jpgVan alle klanten van 'Monheim' is 95% vaste klant. Maar die hebben natuurlijk ook allemaal een keer als passant hun eerste ijsje gekocht ....    

Recepten
Eind maart, begin april 1928 opende Erna Monheim in de Blissestraße de eerste ijswinkel in Berlijn: Eis-Café Monheim. De huidige eigenaresse, Sonja Belowa, werkt er sinds de jaren '70 en nam de ijssalon in 1992 van de oude mevrouw Monheim over: "Niet alleen de naam, natuurlijk, maar vooral ook de receptuur". Want de recepten blijven strikt geheim. 

Nu maakt Sonja Belowa dagelijks zestig soorten ijs, waarvan er veertien tot haar vaste assortiment behoren. De overige soorten variëren naargelang de vraag van het publiek. De ijssalon is in het seizoen dagelijks van 10.00 tot 21.00 uur geopend. 

Eis-Café Monheim
Blissestraße 12
10713 Berlin (Wilmersdorf)

U-Bhf: Blissestraße


 

Locatie

Reageer op dit artikel
Mail de redactie
Share dit artikel op Facebook!
Tweet dit artikel op Twitter!
Deel dit artikel!


Fragmente

Video van Marco Woldt over het Lichtgrenze-project in Berlijn op 9 november 2014. Ter herdenking van 25 Val van de Berlijnse Muur.