www.berlijn-now.nl gebruikt cookies!

De websites van Stedenman gebruiken cookies (o.a. van Google) om content en advertenties te personaliseren, om functies voor social media te bieden en om ons websiteverkeer te analyseren. Ook delen we informatie over uw gebruik van onze site met onze partners voor social media, adverteren en analyse. Deze partners kunnen deze gegevens combineren met andere informatie die u aan ze heeft verstrekt of die ze hebben verzameld op basis van uw gebruik van hun services.

Klik op "Ja, ik ga akkoord!" om cookies te accepteren en de website volledig te gebruiken, of lees hier meer informatie voor een gedetailleerde beschrijving van de soorten cookies en te kiezen of u deze cookies wilt accepteren tijdens een bezoek aan deze site.
berlijn-bezienswaardigheden-holocaust-monumentberlijn-kerstberlijn-reichstag-kerstberlijn-bezienswaardigheden-spreeberlijn-bezienswaardigheden-berlijnse-muurberlijn-bezienswaardigheden-dom-museuminsel

Alles over Currywurst

Jammer, jammer, jammer... Het Deutsche Currywurst Museum Berlin is sinds 21 december 2018 permanent gesloten.  Waarom weet niemand...

In Duitsland worden jaarlijks zo'n 800 miljoen curryworsten soldaat gemaakt, waarvan alleen al 70 miljoen in Berlijn, dat zich dan ook met recht de Currywurst-hoofdstad mag noemen. Een standje waar deze lekkernij kan worden gekocht is in Berlijn nooit ver weg. Het kon dan ook niet uitblijven dat deze vette lekkernij een museum voor zichzelf opeiste: het Deutsche Currywurst Museum Berlin.

Berlijn_currywurstVolgens de schrijver Uwe Timm zou de currywurst voor het eerst in 1947 in Hamburg door ene Lena Brücker zijn uitgevonden. Een onwaarschijnlijk verhaal natuurlijk, waar eigenlijk alleen maar voor pleit dat de haven van Hamburg zich dichter bij het currypoeder bevond dan de Kantstraße in het Berlijnse Charlottenburg. Want algemeen wordt toch aangenomen dat het Herta Heuwer was die op die gedenkwaardige 4e september in 1949 op de hoek van de Kantstraße en de Kaiser-Friedrich-Straße in Berlijn de eerste currywurst creeerde. Hoewel ook het bewijs daarvoor zich beperkt tot de plaquette die in 2003 te harer ere op huisnummer 101 werd opgehangen. 

Hoe het ook zij, zeker is dat de curywurst Berlijn heeft veroverd. Geen straat, of de hoek waar een standje met deze vette, maar in Berlijn o zo geliefde lekkernij staat is niet ver weg. Traditioneel gegeten met patat en een fikse klodder tomatenketchup op een kartonnen bakje en een flesje bier onder handbereik.

Museum
Het kon dan ook niet uitblijven of in de hoofdstad van de Currywurst werd een museum aan deze lekkernij gewijd: het in 2009 geopende Deutsche Currywurst Museum Berlin. Het zit in een zijstraat van de Friedrichstraße, niet ver van Checkpoint Charlie. 

Het museum is opgedeeld in verschillende thema's, die ieder een kant van Berlijns meest geliefde snack belichten: hoe de snack wordt klaargemaakt, welke ingrediënten daarvoor nodig zijn, de geschiedenis van de currywurst en informatie over de eetcultuur. In een replica van een currywurst-standje kun je zelf beleven hoe de currywurst-verkoper de wereld ziet. En uitputten kun je op de volgens ons enige 'currywurstbank' ter wereld. In het museum worden ook geregeld workshops gegeven waar je zelf kunt leren een currywurst te bereiden. Apart zijn de souveniers die het Currywurst Museum verkoopt. Wat dacht je er van om een pluche worst mee naar huis te nemen?

berlijn-currywurst

De toegangsprijs voor het 1.500 vierkante meter grote museum is niet echt laag, maar daar is dan wel weer een bakje currywurst bij inbegrepen. Niet de lekkerste overigens, want daarvoor moet je volgens Berlijners die het weten kunnen in de rij aansluiten bij Konnopke's Imbiß (Schönhauser Allee 44A, Prenzlauer Berg, onder de Hochbahn) of "Curry 36" (U-Bahnhof Mehringdamm in Kreuzberg).

Deutsches Currywurst Museum
Schützenstraße 70, Berlijn

U-Bhf: Kochstraße, Stadtmitte
Bus: M29 (Kochstraße/Checkpoint Charlie), M48 (Stadtmitte/Leipziger Straße)

Foto's: Carel Bruring

Locatie

Reageer op dit artikel
Mail de redactie
Share dit artikel op Facebook!
Tweet dit artikel op Twitter!
Deel dit artikel!


Fragmente

Video van Marco Woldt over het Lichtgrenze-project in Berlijn op 9 november 2014. Ter herdenking van 25 Val van de Berlijnse Muur.